¿Alguna vez has disfrutado de un rico capuchino hecho en casa? Si eres amante de los cafés y los cremosos capuchinos, has llegado al lugar correcto. Aquí te daremos una receta y todos los pasos necesarios para que te sientas un chef profesional y puedas deleitarte con un cáliz caserito.
Ingredientes
- Café expreso: 1 taza
- Leche: 1 taza
- Esencia de vainilla para aromaticar, al gusto
- Azúcar al gusto
- Canela en polvo o cacao para espolvorear, al gusto
- Crema para decorar (opcional)
Preparación de un capuchino
- Empezaremos preparando el café como lo sueles hacer normalmente. Puedes usar una cafetera eléctrica, una cafetera italiana, una cafetera de taza o cualquier otra que tengas a mano.
- Una vez tengas el café preparado, calienta la leche en un cazo a fuego medio. Recuerda que no debe llegar a hervir para que mantenga todos sus aromas.
- Vierte el café en una taza. Añade la leche caliente y, si lo deseas, la esencia de vainilla.
- Por último, espolvorea la canela o el cacao en polvo y, si lo deseas, añade un poco de azúcar para darle un toque dulce.
- Decora tu capuchino con crema batida si lo deseas y ¡listo! ¡Disfruta de tu rico capuchino hecho en casa!
¿Qué otros ingredientes puedes añadir a tu capuchino caserísimo?
Además de los ingredientes principales (café, leche y esencias a tu gusto), para hacer tu capuchino caserísimo también puedes añadirles otros ingredientes como:- Chocolate: Puedes fundir un poco de chocolate para crear una especie de sirope, el cual le aportará un interesante sabor a tu capuchino.
- Esencias/Frutas: Si quieres darle un toque diferente, ¡prueba con diferentes esencias o frutas! Una de las más populares es la naranja y el plátano, aunque también puedes innovar con mango, frambuesa, crema de Oreo, etc.
- Leche vegetal: Si quieres preparar un capuchino vegano, sustituye la leche entera por leche vegetal, como la de soja, almendras, arroz o avena.
- Sirope de vainilla: Si te gusta la vainilla, sustituye la esencia por un sirope de vainilla, así le aportarás un toque caramelizado a la bebida.
Como ves, con esta receta puedes hacer capuchinos tanto classicos como customizados. Así que ya sabes: ¡escoge los ingredientes que más te gusten y hazte un autentico capuchino de barista en casa!
¿Cúales son los pasos para hacer espuma de leche (opcional)?
Existen varias formas de hacer espuma de leche para tu capuchino. Puedes preparar la espuma del modo tradicional o puedes optar por la ayuda de una cafetera para evitar tener que hacer tanto esfuerzo.
Método tradicional
- Pon la leche en un tarro con tapa, cúbrela con la tapa y agítala durante 30 segundos.
- Abre el tarro y vuelve a agitarla hasta que tengas la cantidad de espuma deseada.
- Ahora puedes servir el capuchino.
Método con cafetera
- Calienta la leche en un cazo a fuego medio sin llegar a hervir.
- Vierte la leche en un bote sin tapa, mete el bote en el microondas durante 15 segundos aproximadamente.
- Retira el bote, vuelve a agitarlo y repite el proceso hasta conseguir una espuma muy densa y consistente.
- Ahora puedes servir el capuchino.
Conclusión
Preparar capuchinos en casa es mucho más sencillo de lo que parece. En esta receta te hemos dado los pasos principales para que puedas hacer tu propio capuñano caserito (con espuma opcional), pero los ingredientes son variables según tu gusto. Entonces ¿a qué esperas? ¡Es el momento de preparar un delicioso capuchino en casa y disfrutarlo!
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