Receta de Tiramisu Latte ☕🍰

Si eres amante del café y del postre italiano más famoso del mundo, el Tiramisu Latte es la fusión perfecta para ti. Esta bebida cremosa, suave y con un toque dulce, captura la esencia del clásico tiramisú en una taza reconfortante.

📝 Ingredientes:

• 1 shot de espresso.
• 180 ml de leche (puede ser entera, de avena, almendra u otra alternativa)
• 1 cucharadita de jarabe de vainilla
  
• 1 cucharadita de cacao en polvo (para decorar)
• Crema batida (opcional, para topping)
• 1/2 cucharadita de mascarpone (opcional, para un toque auténtico de tiramisú)

👩🍳 Instrucciones paso a paso:

1. Prepara el café

Si tienes máquina de espresso, prepara un shot. Si no, usa prensa francesa, cafetera italiana o AeroPress para un café fuerte.

2. Calienta y espuma la leche

En una olla pequeña, calienta la leche sin dejar que hierva. Si tienes espumador, úsalo. Si no, puedes batir con un batidor manual o incluso agitar enérgicamente en un frasco.

3. Añade los sabores

Agrega a la leche caliente:

• Jarabe de vainilla

• Licor de café (opcional)

• Mascarpone (opcional, para darle el toque auténtico de tiramisú)

Revuelve bien hasta que la mezcla esté homogénea.

4. Montaje final

• Vierte el espresso caliente en una taza grande.

• Añade la leche espumada suavemente sobre el café.

• Deja que se forme una capa de espuma en la parte superior.

5. ¡Decora y disfruta!

• Espolvorea cacao en polvo por encima.

• Añade crema batida si lo deseas, y un poco más de cacao para decorar.

💡 Tip Extra:

Puedes acompañar tu Tiramisu Latte con un bizcocho de vainilla, una galleta de mantequilla o incluso con un trozo de tiramisú. ¡El cielo en una taza!

❓Preguntas Frecuentes

¿Puedo hacer esta receta sin espresso?

¡Claro! Solo asegúrate de que el café sea lo suficientemente fuerte para mantener el sabor intenso.

¿Es necesario usar mascarpone?

No es obligatorio, pero le da un toque especial que recuerda al tiramisú original. Si no tienes, puedes omitirlo o reemplazarlo por un poco de crema espesa.

¿Qué tipo de leche puedo usar?

Puedes usar cualquier tipo: entera, descremada, de avena, almendra, soya… lo importante es que te guste su sabor y que se pueda espumar.

¿Puedo hacerlo frío?

¡Sí! Prepara la leche y el café como se indica, deja enfriar y sirve con hielo. También puedes usar leche fría espumada si tienes espumador para bebidas frías.

🧁 Conclusión

El Tiramisu Latte es una manera deliciosa y original de disfrutar el café. Tiene lo mejor del tiramisú –su suavidad, dulzura y cremosidad– pero en una bebida que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Ideal para los días fríos o como un capricho especial, ¡te hará sentir como en una cafetería italiana sin salir de casa!

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